Ностальгия по духовке :-)

С картошкой я так делаю: на противень намазываю растительное масло, посыпаю крупной солью и сушеной зеленью (можно и не сушеной, но хотя бы вялой). Картошку не чищу, а только скоблю, и режу на ломтики. Если совсем мелкая (бывает, когда копают ее много мелочи выкапывают) то ее можно просто на половинки. Раскладываю на протвине вплотную друг к другу. Запекаю минут 15. Получаются такие толстые чипсы, можно их прямо руками есть или в сметану макать. Полезно для сердечников :-)