Ностальгия по духовке :-)

[murys]

С картошкой я так делаю: на противень намазываю растительное масло, посыпаю крупной солью и сушеной зеленью (можно и не сушеной, но хотя бы вялой). Картошку не чищу, а только скоблю, и режу на ломтики. Если совсем мелкая (бывает, когда копают ее много мелочи выкапывают) то ее можно просто на половинки. Раскладываю на протвине вплотную друг к другу. Запекаю минут 15. Получаются такие толстые чипсы, можно их прямо руками есть или в сметану макать. Полезно для сердечников :-)

Comments

я про это еще не писал?

[murdalak.livejournal.com]

А безденежные мурдалаки когда-то поступали с картошкой так: резали ее тоненькими кружочками, укладывали на тот же самый противень, вперемешку со сметаной или майонезом, банкой тушенки (если есть), грибами (если есть) и всем прочим "если есть". Сверху хорошо, конечно, зеленью. И туда же, в духовку. Называется "мурдалачья запеканка".

Re: я про это еще не писал?

[murys.livejournal.com]

Не, я не читала еще :-) теперь у меня будет новый приступ ностальгии :-) по духовке...

[poselyanka.livejournal.com]

А что у вас с духовкой то?

[murys.livejournal.com]

Да нету у нас ее, как переехали :-) у нас же целый "случай" вышел. Тут плита старая, двухконфорочная и убитая, духовку подключить не удалось. А у нас на старой кв тоже была старая АГА, но с 4 конфорками и вполне приличной духовкой. И при переезде ее новые жильцы банально выкинули, прямо при погрузке, а мы и не знали, хотели на другой день за ней заехать - а она уже сутки под дождем стоит на помойке :-( вот так и живем до сих пор без духовки.

[sirickss.livejournal.com]

истытываю острый приступ слюнотечения...

[murys.livejournal.com]

Ага, это и правда вкусно :-)